Grünenfelder Management Consulting GmbH
Bahnweg 11 | Postfach | CH-8820 Wädenswil
Telefon 044 725 25 10 | Fax 044 725 15 80
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Lebensmittelsicherheit (HACCP, IFS, BRC, BRC-IoP, ISO 22'000)
- Aufbau von Selbstkontrollsystemen (HACCP) nach den Forderungen der Schweiz. Lebensmittelgesetzgebung, den 12 Etappen des Codex Alimentarius und den internationalen Standards IFS, BRC, BRC-IoP und ISO 22'000
- Optimieren von HACCP-Studien
- Integration von Food-safety-Standards (IFS, BRC oder ISO 22'000) in bestehende Qualitätsmanagementsysteme
- Coaching bei der Durchführung von Gefahrenanalysen bzgl. Lebensmittelsicherheit
- Durchführung von Audits zur Feststellung des Handlungsbedarfes zur Erlangung eines BRC-, IFS- oder ISO 22'000-Zertifkates
- Durchführung von Verifikationsaudits
- Mentoring des Qualitätsleiters